3月9日上午，青島農業大學園藝學院邀請安徽農業大學生命科學學院高麗萍教授作《茶樹酯型兒茶素合成機理的研究》的報告。會議由園藝學院副院長張新富主持，園藝學院院長張忠華出席會議，茶學專業教師和研究生參會。

　　茶葉是世界三大無酒精飲料之一，因其獨特的風味和保健功能深受人們的喜愛。目前全世界30多億人具有飲茶習慣，有超過60個國家種植茶樹。茶樹中酯型兒茶素是賦予茶苦澀味和收斂性品質特征的主要成分。高麗萍教授結合團隊10餘年的研究成果給大家講述了茶樹中高含量的酯型兒茶素合成及分解的機理，并為研究生分享了該領域相關科研熱點和思路。

　　報告結束後，高麗萍教授參觀了科技樓實驗室，與茶學專業師生座談交流、答疑解惑。本次報告加強了我院與安徽農業大學生命科學學院的合作與交流，強化了專業師生對茶葉多酚代謝領域的認識，提升了學院的科研學術氛圍。